Nyama ya ng'ombe. kuku. Nyama ya nguruwe nk kupitia joto la juu. Sauce ya nyama iliyotengenezwa na majibu ya bioenzyme, ina thamani ya lishe ya juu, sifa za kunyonwa kwa urahisi na binadamu, sauce hii ya nyama kawaida inahitaji kukausha joto la chini ili kuhakikisha ladha yake ya kipekee, njia ya kawaida ya kukausha inahitaji joto la juu. Kwa muda mrefu, sauce ya nyama iliyokaushwa hivyo ina hasara kubwa ya ladha, na hivyo kupunguza thamani yake.

Ututupu microwave joto la chini kukausha ina kasi ya kukausha, kwa ujumla inaweza kukamilika katika saa 1, matumizi ya nishati ya chini, vipengele vya uzalishaji mkubwa.

vifaa vya kukausha utupu microwave, ni jumla ya high-tech vifaa vya kukausha pamoja na teknolojia ya matumizi ya nguvu ya microwave na teknolojia ya kukausha utupu, kutatua matatizo ya kukausha vifaa kwa usawa katika hali ya utulivu, vifaa vina usalama wa juu na utulivu, na joto la chini la kukausha, ubora wa juu. muda mfupi. ufanisi wa juu. Kiwango cha juu cha mapokeo. Gharama ya chini sifa na ni aina ya ubora wa juu. Vifaa vya kukausha kwa joto la haraka.

Vifaa katika mchakato wa kukausha unyevu ya joto ni uhusiano wa moja kwa moja na shinikizo la anga, chini ya shinikizo la anga ya hatua ya kuchoma, chini ya shinikizo la anga ya joto ya kuchoma ya maji ni digrii 100, wakati utupu ni chini ya -0.08MPA, hatua ya kuchoma ya maji inashuka kwa digrii 30-40. Kwa hiyo, katika hali ya utupu, vifaa vinaweza kukausha haraka katika joto la chini.

joto ya jadi ni kusafirishwa kupitia. Njia ya convection na mionzi hufanywa, convection ya hewa katika hali ya utupu ni vigumu kufanya, tu kwa njia ya kusafirisha kutoa vifaa ya nishati ya joto, kavu paste vifaa uso kwanza kukausha na ngumu, kuunda "imara" nyumba, joto nje ni vigumu kuingia, unyevu wa ndani ni vigumu kuondoka, hivyo, kasi ya kukausha polepole. Faida ya chini. mzunguko mrefu. Joto si rahisi kudhibiti, moja kwa moja kuathiri ubora wa vifaa kukausha.

Utupu microwave kukausha ni kutumia microwave nishati joto vifaa katika hali ya utupu, vifaa katika uwanja wa microwave kujitolea joto jumla baada ya kunyonya microwave nishati, joto kasi, usambazaji wa nishati ya joto sawa, matumizi ya nishati ya joto ya juu, unyevu haraka nje, wakati huo huo huo, uhamisho wa nishati ya microwave katika hali ya utupu si kuathiriwa, vifaa inaweza jumla haraka joto na microwave, hakuna hasara ya nishati, vifaa katika mchakato wa kukausha si kuunda shell ngumu, wakati wa kukausha gesi kwa urahisi nje kukausha joto chini. kasi ya haraka. ubora wa juu. Vipengele vya ufanisi wa dawa zinaweza kuhifadhiwa zaidi.

Utupu microwave kukausha ni vifaa jumla ya joto, mchakato wa kukausha na udhibiti wa ubora nguvu, kubadilisha njia ya jadi ya kuhesabu kiasi cha kukausha kwa eneo la pavement, moja kwa moja kwa ajili ya vifaa vya kuhesabu vifaa kukausha uzalishaji. Kwa hiyo. Ututupu microwave kukausha vifaa kabisa kubadilisha teknolojia ya jadi kukausha na si tu ina joto la chini. haraka. Hali ya kukausha sawa, na kuwa na udhibiti wa juu, inaweza kuboresha sana ubora, kuokoa nishati hadi 80%, kasi ya kukausha mara kumi, viwango vya mavuno karibu 100%, bila kupunguza uchafuzi wa mazingira, kuboresha sana faida ya uchumi wa biashara, kuwa vifaa vya kisasa vya kukausha.